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想美白看這裡！魚鱗熬出膠原蛋白鍋　獨家配方清甜不膩
2015/04/24 15:55:00
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影音訂閱: 三立財經 三立新聞網
記者潘穎文、廖宜德、陳政棟／雲林報導

愛漂亮的女性朋友看過來，雲林有業者用魚鱗熬煮出膠原蛋白，配上蔬果和雞骨湯底，簡單年菜食譜做法喝起來清甜而不膩，而且完全沒有腥味。

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香噴噴的乳白色湯底，小火鍋有菜有肉，看起來就已經讓人口水直流，但裡頭的菁華簡單年菜食譜做法，可是有魚麟膠質熬煮出來的膠質，喝一口就上癮，深受不少女顧客的喜愛。

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不只女顧客愛，連男客人也忍不住一口接一口，這鍋膠原蛋白鍋湯頭使用雞骨和新鮮蔬果簡單年菜食譜做法，熬煮六個鐘頭以上逼出裡頭精華，讓湯頭充滿鈣質，簡單年菜食譜做法但裡頭的精華就是使用鯛魚魚鱗的膠質，主廚還加進蜆精和人蔘以及中藥材，口感滑順沒腥味。

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除了膠原蛋白鍋，這道招牌鍋，也是老饕們的最愛，主廚以百年老店的榨菜加進湯頭裡，不只可以解油膩，喝起來還能回甘，相當清甜！